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Quelles sont les plantes que nous pouvons manger sans risque ? Où les trouver ? Comment les identifier ? Toutes les réponses sont dans le Guide des plantes sauvages alimentaires. Avec son petit format et ses fiches descriptives détaillées, il est le compagnon idéal pour vos promenades dans la nature. Intérêts alimentaires et anecdotes agrémentent la lecture et développent les connaissances : saviez-vous par exemple que le coquelicot, dont les feuilles se dégustent en salade, fut nommé ainsi en l'honneur de ses pétales rappelant le rouge de la crête d'un coq ? Après le succès de la première édition (2013) ce guide enrichi de nouvelles études toxicologiques, bénéficie également d'une collection entièrement rénovée, avec une présentation qui rend l'information encore plus claire, et un visuel de couverture coloré.

Date de Publication : 2020

Authors : Michel Botineau

Éditeur : Belin

Nombre de pages : 271

ISBN 10 : 2410017363

ISBN 13 : 9782410017366

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Guide des plantes sauvages comestibles | Belin éditeur

Guide des plantes sauvages comestibles Michel Botineau Collection : Guides des fous de nature Catégorie : Livre et assimilé Date de parution : 05/02/2020 Résumé Quelles sont les plantes que nous pouvons manger sans risque ? Où les trouver ? Comment les identifier ? Toutes les réponses sont dans le Guide des plantes sauvages comestibles.

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